最容易增肥的主食不是馒头也不是米饭，而是以下四种。如果常吃这些食物，减肥大计恐怕难以实现，现在我将这些易增肥的主食分享给大家，希望引起大家的注意，易增肥的主食包括高汤面、牛肉汤面、牛肉板、煎饼、葱油饼、手撕饼，这些食物的制作过程中通常会加入大量的油脂。
1、在减肥期间,是吃面条好还是吃米饭好?
米和面的生重热量几乎是一样的，但是有两点不同的是，第一，米饭的膨胀率更高，而面条更浓缩一点，从这个意义上来说，米饭占的体积大，更容易吃饱，第二面条由于更浓缩，消化起来更慢，所以生糖指数更低。都不吃。因为米饭和面条都含有大量的淀粉，容易增肥，所以建议吃玉米、红薯等替代面条、米饭。吃米饭比较好，因为米饭消化比较快，并且米饭中含有的淀粉比面条也少一些，所以减肥期间最好吃米饭。
我们都知道衡量一个食物是否有利于减肥是要看其热量含量的，那么我们就先来用数据、用事实说话，首先让二者进行热量对比。据查阅相关资料得知，每一百克煮熟的面有二百八十大卡，每一百克煮熟的米饭则只有一百一十六大卡。但是先别急着下定论，我们衡量一个食物对于减肥有没有利不能光看其热量，还要综合考虑多重因素，其中就比如一个食物的饱腹感。
2、要想减肥是少吃面食还是少吃大米饭
应该要少吃面食，因为相同质量的面食和米饭，面食的热量要比米饭要高。减肥不仅要在少吃的同时，科学营养配餐，多加运动，最重要的是要坚持，没有坚持下去的动力，三天打鱼两天晒网是不会达到想要的效果的。100克米饭的热量为116大卡，100克的面条的热量为280大卡。其实是不正确的，因为这两样并不会直接导致人发胖。重要的是要合理地吃，如果少吃的话，你身体代谢率也会下降的。
是米饭的，吃面食对胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易发胖的。可以参考一下那些模特的，有很多人好几年都不可以吃米饭的。在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。
3、减肥期间应该选择吃米饭还是面条呢?
应该吃面条。因为面条是非常好消化的，而米饭的碳水量是非常高的，所以应该吃面条，减肥期间不建议吃面条，也不建议吃米饭。米饭和面条的热量都比较高，摄入体内之后虽然可以增加饱腹感，但是也会引发脂肪堆积，都不利于减肥，一般建议减肥期间少吃主食，可以配合一些玉米等粗纤维的食物，然后多吃一些新鲜的蔬菜，这样不但可以增加饱腹感、降低食欲，又可以在一定程度上促进排便，加速身体内脂肪的燃烧，达到理想的减肥效果。
